但也得益于那段日子,他的烧烤技术算是专家级别的了,肯定要比种天策这样的老手还要更上一层楼。
比如每根串受热的时间和位置,串与串之间的间隔,佐料的比例和用量,不同种类的肉和菜怎么一起烤才相得益彰,不会互相串味,这些都是经验所得。
再加上他学习炼丹术多年,因为每次都要沟通龙脉的能量,所以他的专注力、五感和精神都胜过常人好多,用在烤串上都是大材小用了。
微微助燃,火势变旺,肉串上的油脂被高温榨出来,一丝丝地汇聚在底层,汇聚汇聚,然后聚成一滴,终于收到地心的牵引,脱离了群体,滴在了烧红的木炭上。
滋滋滋
悦耳的声音响起,清风拂来,一股多种肉类混杂的沁人心脾的肉香,飘到成峰的鼻子里,飘到众人的鼻子里。
以前成峰常把一句话挂在嘴边“厨房是炼金术的禁地,却也是炼金术师的终极梦想。”
炼成食物很容易,只要添加人体所需的诸多物质就可以,但想要把味道做得跟实际一样好,却是和人体炼成一样,是不可能的事情。
嗯,杂质有了,不用担心木炭会烧得渣都不剩了。
美食当前,你居然还在想这个,你退群吧……
“好香啊。”
“你放了什么?我怎么从来没闻到过这么香的味道?”
几人纷纷围了过来,看着成峰在那里行云流水地秀技术,然后七嘴八舌地表达着自己的观点。
只有个中老手的种天策看出了一点儿门道。
成峰翻烤并不像是外面门店烤串那种一翻一大把,同进同出。
他是一次只翻几个,有时甚至只翻一串,只微微调整一下角度,并不翻面,就这样看似初学者的手法,得到的结果竟然没有一串烤焦了,都恰到好处,这已经不是业余的范畴了。
再看他拈撒佐料的手法,每一分正正当当地落在实处,没有浪费一分一毫,这一手堪称惊艳。
吃进嘴里更是赞得没话说。外焦里嫩,油而不腻,原来真的不只是形容词。
瘦肉富有嚼劲,肥油更是轻咬下在嘴里爆开。
能把廉价的材料烤出顶级的风味。
这货其实是草原来的吧……
种天策眼神怪异地看着他。
由于反响极好,众人一直要求成峰钉在烧烤炉前,担任厨师。而哥这位前厨师长也乐享其成地品鉴起他的作品。
这水平,在五星级起码能混个副厨师长。
可惜,小猫猫的嘴巴很挑,这些东西它都享用不了,大家只能找来奶粉给它冲泡,作为食物。
“其实你们养宠物不一定非要看什么枯燥的专业书籍的。”周寰宇喝了不少酒,话匣子也打开了:“咱们不懂,有人懂啊。专业书籍很无趣,我们就找一些宠物嘛。里面的作者总不能胡编乱造,要讲事实依据的。我现在追的一本书,叫宠物天尊的,写得就不错,推荐你们看看。之前还有几本书写的训狗的内容,挺有借鉴意义的,可惜成绩不好,太监了,回头我找找。”
这一天宾主尽欢,大家觥筹交错,言笑晏晏,吃得很晚,午饭和晚饭都并做一顿了。
吃完饭,有的人去打电动,有的人在一楼吧台唱歌,小姐姐们揽下了照顾猫猫狗狗的重任,乐在其中。
今天成峰用手艺在诗曼小姐姐面前好好的刷了一波好感,接下来几天要再接再厉。
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