不过李醒也看出来了,要韩齐拿钱出来买肉,喂饱他们的馋虫,他肯定是不干的。
看老板也是一脸缺肉的表情,老钱忍不住说:
“要不我们再去张家老号赊点回来?”
李醒抓抓头发,觉得这一肚子里都是胃里邪火,脑筋都要被带偏了。
不行不行,绝不能走回欠钱的老路上去。
还得再想办法。
欲海无边回头是岸,多少银子也不能拿去填人肚里的馋虫。
更何况,没有银子。
不就是添个菜吗?李醒觉得自己作为一个客栈CEO,若连这点小菜的问题都解决不了,实在对不起他穿越前“草根创业者”的名号。
事实证明人不犯懒,天大地大尽我行。
“草根”菜谱第一餐,香煎河虾。虾是河沟里的小虾,李醒去河边和本地小孩玩了一下午,提搂回来一袋小虾。得意洋洋地说:“功夫换来的。”
后来时不时还有孩子过来找他,嘴上唤着师父,贡献上一袋小虾,李醒就在后院里交一招“黑虎掏心”什么的。
韩齐对什么功夫都有兴趣,驻足看看,看不下去,走了。
第二餐,爆炒田螺。老钱捶了一天的腰,哎哎叫了两天,次日李醒再叫他去,他说谗死也不去了。这东西吃起来麻烦,小五也没啥积极性。放弃。
第三餐,就地取材,李醒在后院支起一个萝筐,撒上些邻居大娘喂鸡的谷子,守株待兔,收得麻雀三只,想想怎么都不够分,便将麻雀腌了,挂在房梁下风干。
第四餐,李醒抬头看见院里的那棵槐树,忽地感叹“夏天要来了。”
夏天好啊。撺掇着小五一起去挖知了。
这天韩齐起夜,看到院里树根底下悠悠飘着两团鬼火,远看像是两个矮矬的无脸鬼在那里晃悠,饶是韩齐胆大,也吓了一吓,再定睛,原来是两个馋鬼在那里撅着屁股屠杀新出洞的蝉蛹。
隔天,油炸知了,吃到饱。这年夏天的江湖客栈,变得很清静。
李醒在开创新菜谱的道路上,越做越有劲头。也没人去扫他的兴,提醒他当日那个江湖第一大生意的豪言壮语。
终于这一日,李醒的风干麻雀上桌了。
六个。
李醒正摆出老板架势,在饭桌上跟伙计们分派份额。
“我的功劳最大我吃两个,小五盯得萝筐,也该吃两个。你们俩就一人一个。”
就这时,有人上门了。
“店家,来点吃的,喝的。有好酒么?”
听着这陌生的招呼,李醒忽地醒过味儿来了。
我是做生意的来着!
那人屁股还没落下,一盘炸麻雀就送到了眼前。
李醒一张笑脸,“客官,今日特供,风味小菜,下酒佳肴,尝尝?”
那人来了兴趣,“你这店里还有这等野味,好好。”
正欲上手,盘子却一撤,剩下李醒一张手掌在眼前,“先付后吃。”
客人一敛眉,“这什么规矩。”
李醒道:“您要是白饭配井水,先吃后付,没问题。”
那人一看李醒这强买强卖的架势,不理论了,掏出银钱拍在案上,骂道:
“这什么邪门的店,还道老爷骗吃骗喝不成。”
李醒也不恼,一撂盘子,抓起银子,转身就招呼小五:
“快去沽酒买肉。”
那人一听,还有现沽酒的客栈,真邪,应道:
“不必肉了,弄些菜蔬下饭即可。”
李醒一笑,“您甭操心,肉是我们自个儿吃的。”
自那天起,客栈开始上客了,不多,可就跟断了线的水珠子似的,一个两个,一拨又一拨,有的打尖,有的过夜,一日两餐,渐渐开始不得闲。
李醒看出来了,原本江湖客栈的地势,该当是有生意的。
守在通衢大道边,入城岔路口,若是从码头过来,去城外的庄园和村落,到了这里多要打个尖;若是远路来的,嫌城中要价高,多在城外落脚,隔日再行。
若不是惹上逵子那样的江湖恶人,卤人肉的事迹口耳相传,客栈生意不至于凄凉如此。
要知道做生意看的是一股子架势,若是门面干净,里面餐餐飘出饭香,自会有未听闻恶评的客人上门。
更何况任何八卦都会有消亡的一天。这是逵子的恶效应终于代谢完了。
可惜一上客,客栈草根CEO的脑筋便不在喂饱自己人身上转悠了。
又重回买了卖的循环,虽然日常时不时能吃上张家老字号的卤肉,可韩齐还会时不时思念一下没吃到嘴的炸麻雀。
然而李醒已经醒悟,不能再陷入生计小事,自得其乐了。
现在客栈是重新有了流水,可是养这几口子又变回企业的负担,供应商模式让运营成本一时也降不下来。靠这样赚钱,想还清外面的欠款都不容易,别说积累资本了。
还是得用非常之道解决非常之事!
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