王东浩看完升国旗以后，一个坐上了开往饭店的地铁，因为外面太冷了，寒风刺骨，都能把人的耳朵冻的很硬。
地铁里正好是人们的早上上班的高峰期，王东浩只好站在扶手旁，经过半个多小时王东浩就下了地铁，来到了自己经营的饭店门前。
这时，饭店的们已经打开了，有好几个后厨的大厨手里拿着铁锹和扫把，正在打扫着饭店门前的积雪。
王东浩走到大家伙的跟前，乐呵呵的说：大家辛苦了！于是拿过一把铁锹也铲起了雪来，大家伙一看王东浩都干了起来，也都充满了干劲和力量。
临到中午的时候，饭店里还是客人很少，王东浩索性就来到了饭店门口，突然从前面行驶过来一辆军用越野车。
王东浩看见越野车停在了饭店门口，老连长刚从车里出来，一眼就被王东浩看见了，王东浩连忙跑向老连长跟前。
王东浩一见老连长乐呵呵的说：是什么风把您给吹来了？老连长说：不管什么风，就是想来看看你。
王东浩赶紧说：老连长到里面坐，于是王东浩和老连长走进了饭店，来到了餐桌前坐了下来，王东浩吩咐服务员给老连长到来了一杯茶水，放在了老连长的桌子前。
老连长看见饭店里几乎就没什么客人，连忙说：这会应该是吃饭的时间，为啥连客人都没有？
王东浩说：这种状况已经持续了好些天了，我也正在为这事犯愁呢，老连长说：你没找找原因？王东浩说：我也找过了，像什么饭菜的质量；服务人员的态度，饭店里的卫生状况我都检查了，都符合要求；就是没人来吃饭。
老连长说：我给你找一个人来，帮你把把脉，王东浩乐呵呵的说：那就谢谢老连长！于是老连长拿出了手机给过去的老部下打去了电话。
老连长打完电话以后，对王东浩说：东浩咱们走，咱们得去国贸附近一趟，人家比较忙；没时间赶过来，咱们得去一趟。
于是王东浩开着自己的车，带着老连长来到了国贸附近，王东浩和老连长下车以后，老连长给老部下打去了电话，没过一会，老部下就从国贸附近的酒店里走了出来。
老部下老远就看见了老连长，连忙跑向了老连长，一见面两人就相拥在了一起，老部下乐呵呵的说：你是无事不登三宝殿，有啥事请讲？
老连长连忙乐呵呵的说：你看我这脑子，我给你介绍一下，这是我当连长时，我手下的兵，叫王东浩；王东浩连忙说：很高兴认识你，老连长的老部下也乐呵呵的说：我也很高兴认识你！
老连长接着对王东浩说：这位是我的老部下，名叫南军原来是营部的司务长，转业以后来到了这家酒店当起了后厨的行政总厨来。
说着、说着老连长的老部下乐呵呵说：走，到酒店去，外面挺冷的，于是在老连长的老部下的带领下来到了酒店的大厅。
三人坐下以后，老连长的老部下点了一些茶水以后，对老连长说：老首长有什么事说吧！老连长说：那我就实不相瞒，就是这位小兄弟，开了一家饭店，可是最近就是没有客人来吃饭，想叫你去给把把脉，你看行吗？
老连长的老部下想了一会说：既然是老首长开口了，那我就去给看看，不过成不成，那就看你的造化了。
于是老连长和老连长的老部下来到了，王东浩所开的饭店，一走进饭店的大门，南军就感觉到饭店的生意确实不太好，这么大的餐厅连一点人气都没有。
三人刚一落座，王东浩就叫人端上来了上等的好茶，放在了桌子上，南军对王东浩说；你先把你们的菜单拿过来让我瞧一瞧，于是在王东浩的吩咐下，服务员拿来了菜单递给了南军。
南军看过菜单以后对王东浩说：你们的菜单太老化了，没有一点新鲜的菜品，过会我给你们加几个新菜上去。
南军说完以后，从椅子上站了起来，来到了后厨看了看后厨的卫生状况，接着又来到了储存食材的库房，看见库房的东西整理的还可以，就对王东浩说：进货的原料一定的安全可靠。
王东浩说：这点请老兵放心，接着又来到了大厅，看了看大厅的卫生和服务员的精神面貌，南军突然对王东浩说：我能给大家伙开个小会吗？
王东浩乐呵呵的说：这当然没问题了，于是王东浩召集了所有的员工，坐在了饭店的大厅里，大家伙刚一落座，王东浩首先介绍了自己的老连长和南军。
王东浩说：南军是五星酒店的行政总厨，有多年管理酒店的经验，下面就请南军同志给咱们讲讲饭店的问题和症结所在。
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