回到家,市子先换上了一身家居服,并且简单的擦洗了一下身子。
“这个天气,只是出门买了块牛肉,就又热出了一身汗,中午吃完饭怎么就感觉凉爽的呢。”
市子对于凉爽的睡了个午觉表示疑惑,全然忘记了把手臂压的没有知觉这件事。
随后就来到了厨房,市子先将搭放在餐桌旁椅子背上的浅粉色围裙穿上。
随后将刚买回来的牛肉在水池处冲洗了一下后,放在另一块专门用来切生食的圆形木质砧板上。
右手持刀,将牛肉切成小块,放入一个中号的米色陶瓷碗中备用。
随后市子又来到门廊换上鞋柜旁的小靴子,出了门。
她走进房子外面不远处的菜地里,蹲在田垄上,双手拔出了一根胡萝卜。
然后就回到了屋子里。
市子先取出一个土豆和一个洋葱,随后将它们和胡萝卜一起在水池处清洗干净。
接着用那把刀身细长的厨刀在不规则椭圆形砧板上将土豆和胡萝卜切成大小适中的小块。
土豆在切块之前先去掉了外皮。
“林君教我的这个去土豆皮的方法真的很好用啊,只需要用这个边缘略微尖锐的小铁勺子,就可以轻松的将土豆皮刮下来了,而且小土豆也很容易呢!”
去土豆皮时市子对于小林教授的方法很是赞叹。
主要是过去市子给土豆去皮时都是像给苹果削皮那样用刀来去皮的,即麻烦又浪费。
遇到小个的土豆就更是如此。
小林当时看到市子这样给土豆去皮时很是惊讶。
可能是骨子里流着华人的血液吧。
对于给土豆去皮在小林看来不就是一件很简单容易的事情嘛,却是没想到在市子这里却是一个苦差事。
市子回想着当时小林给她演示这个快捷便利的方法时自己惊讶的表情,就不禁感到好笑。
“真是的,让林君小瞧我了呢,这次得让他好好看看我的水平!哼!”
市子把切好的土豆和胡萝卜分别放入一个更大一号的米色陶瓷碗备用。
接着将洋葱切成稍宽一些的丝,单独放入一个带着小猫图案的陶瓷碗中备用。
将食材准备妥当后,市子向右侧扭过头,看了一眼冰箱上的小闹钟。
“现在是....四点五十,嗯,时间还够用。”
随后,市子从左侧上方的厨具柜中取出一个中号耳朵锅,放置在燃气灶上。
然后在锅中倒入适量的菜籽油,烧热后将洋葱放入。
市子将燃气灶调为中火,并手持木质锅铲将洋葱丝进行翻炒。
等到洋葱丝变软,颜色微黄时,市子将米色陶瓷碗中的牛肉全部倒入锅中,和洋葱丝一起继续翻炒。
直到将牛肉炒至变成微微的焦黄色时,市子又将胡萝卜也加入锅中,紧接着又倒入适量的清水。
此时市子将燃气灶调为大火。
随着锅中的汤水逐渐开始翻滚,表面也飘起了一些浮沫。
市子用一个木柄的汤勺将浮沫小心的撇去。
随后将燃气灶调为小火。
市子时不时就看一眼右侧的小闹钟,等了大概十分钟左右之后,市子将料理台上另一个米色陶瓷碗中的土豆也加入锅中。
盖上盖子继续炖煮。
在锅中炖煮的同时,市子又取出中午用来煮饭的那个黑色小号陶锅,装入大约两人份的大米后淘米。
随后在加入适量清水后将小陶锅放置在另一个燃气灶上,盖好盖子开火煮饭。
将米饭煮上后,市子左手垫着一块小毛巾将耳朵锅的盖子拿起,右手持筷子准备查看锅中土豆煮的怎么样了。
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