符晓兰担心道:“成本会不会太高了,我看到贝贝你往里面加的是青花郎,那个一瓶得一千块左右吧。”
王朗无所谓道:“材料贵,就涨价呗。”
符瑾瑾表示鄙视他:“咱这小地方涨价了卖给谁去。”
林贝笑了,这个问题他已经算过了:“兰姨,你看,这些材料合计也就三千出头,这两大桶有10升,也就是一万毫升,一毫升大约是二十滴,一滴就差不多够提升一碗面的味道。就算我们掌握的不准,一毫升至少也能出四五份,这两桶保底也能做出四五万份面,平均到一碗面上,成本增加不到一毛钱。”
符晓兰欣喜道:“这么算的话,好像还行啊。”
“不是还行,是绝对没问题。”
林贝又道:“不过阿朗说的也对,这面应该涨价。”
符瑾瑾道:“为什么,趁着口味提升了,应该薄利多销才对啊。”
林贝难得怼她一次:“正因为口味提升了,才不能薄利,也不用多销。”
“刚才兰姨说了,这个汤料是会上瘾的。符记面馆很快就会成为卖方市场,但生产能力还没有配套上来,瓶颈不是能卖多少碗面,而是能做出多少碗面。如果还搞薄利多销,就是在浪费利润,自己很累,还没赚到多少钱。”
符瑾瑾听的发呆,道:“那,涨五毛?”
林贝觉的要晕倒:“喂,尊重一下高科技行不行,这么美味的面条,你才加五毛钱?至少翻一倍好吧!”
“小碗7块,大碗块,翻一倍,你打算卖十五?你要疯啊?县城里才卖十块。”
“呵呵,不好意思,以后不分大小碗,只有小小碗,在小碗的基础上再减半,三十一碗,不讲价。”
符晓兰和符瑾瑾娘俩像看疯子一样看着林贝。
王朗也听楞了:“林子,这会不会太激进了?乡镇消费者对价格是比较敏感的,管你什么山珍海味,只要贵就没戏。”
“谁说要卖给乡镇消费者了?咱们镇上才多大消费能力,符记面馆以后是要作为观湖镇,不,古丕县的招牌美食,上TCTV的那种,上风味人间的那种,来的客人至少是汉邦府起步,紫金府都专程开车来吃,甚至老外都专门打飞……”
林贝是标准的设计师思维,一放飞起来就跳跃到银河系外去了,脑洞大过黑洞,越说越来劲。
符瑾瑾和王朗都听的一头黑线。
反倒是符晓兰的眼睛里,渐渐放出光来。
林贝突然顿住,因为他看到符晓兰仿佛化身九尾人柱力,身上的白雾都打着旋的呼啸旋转,背后有几道白雾在摇摆了。
“兰姨,你……你没事吧。”林贝有点紧张,这么盛大的白雾规模他还头一回看见。
符晓兰突然一拍桌子:“干!”
王朗:“兰姨别说脏话……”
符晓兰没理他:“贝贝说的对!这事能干!也该干!”
随手端起桌上的面碗,灌了一大口,闭着眼品味一会,才咕咚一下咽下去,长长的吐一口气,满口芬芳。
如同吐出了多年的积郁。
“这个味,我这辈子没吃到过,我去过的那些旅游景点的百年名吃,也没一个能比得上。”
王朗小声道:“景点的名吃那都是忽悠游客的……”
符晓兰继续慷慨激昂:“凭什么他们能忽悠全国的游客,咱这货真价实的不行!贝贝你说,咱具体要怎么干。”
林贝顿时哑火,画大饼自己一流,实操就抓瞎。
“嗯……嗯……啊……啊……这个……”林贝眼睛四下乱瞟,看到开裂的顶棚,油烟熏黄了的墙壁,有点粘脚的地面,顿时从老本行上找到了突破口。
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