伍元也知道她饭量,无奈的让堂倌帮拿了个碗,倒过来些。
两道菜卖相看着还好,不过她才吃一口,就开始低声挑剔起来。
“炒三鲜火候不对,老嫩不平衡,切得也大不一,油多且素,素菜用荤油炒会比较香。老坛焖烧肉调料太多,肉太老,酱汁味道太重,失了本味。”
以温饱为目的她不挑食,但以品评为目的,那她可就严格了。
伍元听着她嘀嘀咕咕的挑剔着,胃口顿时都失了一半了,有些无奈道:“不好吃也多吃些,不然一会得饿了。”
陆锦依撇撇嘴,道:“我才没那么挑食,我只是从专业的角度来客观评价而已。”
伍元低头继续吃饭,不搭理她。
陆锦依哼了声,也消停了,乖乖吃饭。
两人快速解决午饭,结了账就往对面酒楼走。
酒楼这会客人还挺多,门口站着一位伙计正接待客人。
伙计是个机灵的,虽然只是站门口,但基本能做到耳听八方,眼观六路。
见两人走过来,注意到他们是从那边饭馆过来的,而且看两饶衣着,不由也心生疑窦,笑道:“两位客官,可是来用饭,还是……”
陆锦依见这伙计挺聪明的,就凑上前低声道:“哥,劳烦您通报一下贵酒楼掌柜,我们这边有一套祖传的菜方,与酒楼还有些缘分,叫福临门,他定然会感兴趣的。”
伍元见两人凑得近,眉头微皱了皱。
伙计眉头也皱了起来,看着陆锦依的眼神带了些狐疑,一脸您是来逗我的吧的表情。
伍元把她往后拉了拉,上前对伙计道:“真与不真你通传一声便知晓,若成了,那便是首功,若是没成,也只是跑跑腿,还能到掌柜面前露个脸,保不准以后就不用站在外面招待客人。”
伙计眉心微松,似乎被他动了一般,但面上还是带着几分为难。
伍元掏出两个铜板放到他手上,道:“劳烦了。”
“那你们先等会。”伙计最终还是答应下,转身走到门内,与那边引客的伙计了声,便跑走了。
“你倒是挺会的。”陆锦依斜睨他。
伙计进去一会,便出来,对两壤:“你们跟我这边走。”
两人随着往二楼走。
此刻酒楼大堂里大约四五十张桌子,不过并没坐满,大概也就占七成桌子。
上了二楼,两人被带到一间房前,伙计敲了下门,待里边应声便推门带他们进入,随后关门,守在外边。
屋子里左侧,一张书桌后边,坐着一位身着蓝色长裳,头扎玉带的中年男人。
“两位都是来卖菜方的?”中年人抬眼打量了下两人,倒也没露出什么轻慢的表情来,态度也是中规中矩。
“掌柜您好,我叫夏锦,这是我堂哥,这样的,我这里有一套菜方,的确想出手,就不知道贵酒楼想不想拿下。”陆锦依笑道。
“哦?什么菜方?福临酒楼如何想必两位也清楚,若是太过寻常……”
“呵呵,我们懂,若只是寻常的,自然不敢来献丑了,这样吧,现在也不清楚,不然先做一遍出来,您先试试看如何?不过我这菜方可是一套,不是一道,从做到品的一整套,届时可能需要借下您的那些客人来做示范了,就不知道您愿不愿意。”
掌故的闻言,眉心蹙起,寻思了下,道:“你具体。”
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