白子心被安排成酒楼的领班，负责管理所有伙计平时的工作和生活。当和她说了这个职位后，阎泽一整个上午耳朵都没清闲，一直被白子心的声音叽叽喳喳的吵着。
“公子，什么是领班啊。”
“领班都需要干什么啊。”
看着一脸人畜无害的白子心和一对扑闪扑闪的大眼睛，无奈的只能说是自己的口误。
阎泽从柳家招募的厨师中，挑选了十位出类拔萃的。让每个人都换上了一身洁白的厨师服，看着左胸前用红色绣花线绣的“金莱阁”三个大字时，很多人又把衣服脱了下来，说这么好的衣服自己不能穿，往后要传给自己的孩子。就在应茸到后厨找阎泽，并看到这十个大老爷们正在脱衣服时，平安马上冲了出来告诉所有人厨师服每人两套，工作的时候必须穿，还有厨师帽，穿坏了可以换新的。
“牌匾做好了么？”看着一件件桌椅板凳正在不停的往酒楼里运，阎泽内心只想老天爷开眼，让他直接穿越到开业那天，昨天平安回府后一直在算计着家里的粮食能再吃多久，看的他一阵头疼。
“已拜托柳小姐了，明日午时便会送来，用的是上等的金丝楠木。”平安拿着账簿头也不抬的回了一句。
金丝楠木？那得多少银子啊，在历史上，楠、樟、梓、椆并称为四大名木，而楠木被冠以其首，可见人们对楠木喜爱程度有多高，相对应的价格也会高得离谱：“有没有说多少费用？”
“柳小姐没提，我也就没问。”
“那就好，那就好，你也别看了，等酒店开业那天就有钱了。这几日怎么没见袁掌柜。”
“他啊，说酒楼二楼三楼的新鲜玩意太多了，怕这群木匠铁匠做的不称您心意，就去挨个试试。我看他是馋了。”
“哈哈哈，行，你抽空也去试试，不过在开业前都整理干净。往后出门好做做宣传。”
“是，公子。”
定制的服装除了厨师的，服务员的也送来了，其中一件特质的服饰，是专门加急给白子心定制的。这二十个小姑娘的工作服一摸一样，发式全部梳成云髻状，衣服都是按照江南风情的旗袍设计，统一深红色，而白子心的是一件丝绸白旗袍，上面是雏菊的淡淡花纹，领口、袖口与裙摆处锁着精致的淡蓝色边。
阎泽很喜欢江南水乡，后世的自己在那边有一套产权，每年的春夏交替时，他都会到那边住上一段日子，因江南水乡中的自然之景与当地特有的建筑风格完美的融合在一起。风水的理念中“天人合一”的想法都会考虑在房屋建筑当中。更别说山水灵气的吸收、人工自然的融合，也同样都需要提前的规划。于是江南水乡的百姓打造的建筑，都竖立在波光潋滟的溪流之畔。
?清雅淡然、简约朴素的建筑风格，每个建筑都是黑瓦白墙。高高的马头墙、残缺的砖雕、锈迹斑斑的门框，还有那泛着悠悠青光的石板路。都曾让阎泽想要永远留在这个有故事的地方。
“公子？公子？”平安努力的摇晃着阎泽，在听之前和自家主子一起来黔州城的随从说，阎泽得过失心疯，偶尔也会再犯，需要让他好生伺候时。他就每时每刻都护在身边。
只要看到两眼无光，直勾勾的盯着前方的阎泽，他都会先顺着目光看一下是不是有美女，如果没有，那就需要使劲儿的将他摇醒。
“啊，昂没事，刚才想事情入神了，现在酒楼都弄的差不多了，那就十天后开业！让子心按照我说的训练这群丫头，到时会有很多黔州的名流和老板来酒楼，千万别给我丢脸！”交代一番，阎泽慢步上了三楼，开始逐一检查。
三楼按照原有的基础上再一次重新进行了调整，将原本的六间包房改为三间，每间房都充斥着淡淡的檀木香，镂空的雕花纸床中射入点点细碎的阳光，房间内的墙壁、地板上都铺钉着兽皮，踏上去像像极了后世的地毯一样柔软。房屋内的书房及餐桌凳椅同样都是檀香木打造。
由于唐朝时期严格来说还没有椅子，平时大家坐的都是胡凳，因此当纯檀香木打造的沙发被做出来后，袁掌柜连床都不睡了，天天晚上躺在上面休息。由于没有后世纯正的那种硬棉，阎泽只能选择白叠子进行替代制作沙发座垫和椅垫。
房间的名字分别为“VIP1”“VIP2”“VIP3”三个房间，每间的厨房由原来的封闭式改为开放式的厨房。主要的目的是私房菜订做的性质，需提前预订，或价高者得，在往后每日闭店前的节目，就是争夺“VIP3”房间的使用，当然，这三个房间由阎泽亲自主厨，根据当季食材制和前一日赢家下的订单，制作相应的美食。同样，能吃到这三间VIP房间里做出来的美食，价格也是整个酒楼，乃至整个黔州城最贵的。
当袁掌柜还有柳欣怡在听他要把这三个房间的名字改成VIP时，一头的雾水。
“殿下，这样酒楼装修，据我所知咱们大唐还没有先例！而且三楼的那三个房间的名字老朽真的看不懂。”袁掌柜杞人忧天的问道。
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