饭馆内十分安静,只有夏目在厨房忙活所发出的声音。
角落位置的英梨梨已经吃光了蛋羹,开始投身于她尚未完成的同人创作当中;
另外一边喝了醒酒汤的赤犬也不在耍酒疯,他点了一盘泡椒冷豆腐,一块块放到嘴巴里面;
作为二号店员的绘里奈由于没有新的客人,便动身跑到了厨房,但看见夏目元一认真的表情之后,乖乖退了出来。
绘里奈其实觉得很奇怪……
夏目元一的料理手艺并不差。
不对……是相当优秀,为何店内的客人这么少呢?
如果外界知道这家饭馆的店主被她的爷爷,也就是薙切仙左卫门看好,估计第二天就会门客爆棚,记者堆满吧。
一想到那样的场景,绘里奈反而觉得麻烦。
她做料理的时候最怕有人打扰,因此人气高了也有坏处。
再说了,绘里奈看了看夏目元一的态度。
他处事冷静,动作不急不缓,和追求名利的人相差甚远。
有些时候彷佛脱离了尘世,只知道眼前的料理。
看来是个值得尊敬的厨师。
绘里奈一面想着一面在靠近厨房入口的椅子坐下。
店内还有一名客人。
她的打扮有些奇怪,但意外的合适。
身材纤细且高挑,面容可爱却又带着许些严肃,整个人显得十分文静,乖乖地坐在那里。
最让绘里奈在意的,是她脑袋的小角。
“是头饰么?”
轻声念叨着的绘里奈感到不可思议,因为她很快就接受了这样的设定。
只要是客人,就算与众不同也没关系。
感受着当下静谧的气氛,厨房内的夏目元一看了看眼前的材料。
少女带来的名为清心的花朵白玉如脂,根茎脆而不折,好似精雕细琢的工艺品。
“随便处理可不行。”
夏目元一没有立刻动手,而是先尝了尝。
摘下一片花瓣,切成小丝丢进嘴里,味苦,不甜,直接做成布丁显然不行。
不过转念一想,少女既然专门带着它外出,想必本就喜欢清心独特的味道。
对此夏目元一先是切好了琼脂,用冷水泡软。
再把清心花瓣全部取下来,放进碗里,戴手套之后轻轻揉了揉。
完成述工序的夏目元一转过身去,端起开水壶往里面注入沸腾不久的水。
热气好似层云一般叠在一起悬浮升。
至此夏目元一并未停下动作。
他从抽屉里面拿出了新的材料,一包枸杞。
之所以这么做,是因为夏目元一看到了少女眉间一丝困倦。
而枸杞拥有益气活血、养阴安神的功效。
“开始吧。”
枸杞微酸带甜,于是夏目元一将这些枸杞搓揉成泥,提前泡了一下,最后才把部分倒入装有清心的碗里。
如此一来,就不会影响到清心的那份独特味道了。
等了一会儿,在温度稍降之后,他将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。
冰箱是系统特制,速度很快。
本来两个小时的冷藏时间被压缩到了十分钟。
再度打开冰箱,白里透红的布丁就这么完成了。
小心翼翼地装盘,然后在布丁四周放樱桃。
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