各个王爷王妃、公主给皇太后送完礼后,接下来午膳要开动火锅啦!

刘之媱卸掉鞋子,站了起来,手掌轻轻地拍了两声。

瞬间,鼓声响起,紧接着御膳房的御厨们统一着装,嘴上戴着个罩子,排着长长的队伍手上端着菜走了过来。

这阵仗堪比战士们上战场,气势磅礴,浩浩荡荡。

上官闻一脸欢喜地在座上,他非常满意刘之媱的好点子,上个菜也能如此有气势地呈现,妙啊!

随着鼓声的不断敲击声,御厨们就快速在每个桌上摆满了满满当当的菜。

可没有见过火锅的人,瞧着这一桌子生肉生菜,脸上都露出难看的表情,不会是想让他们吃这生肉吧?

吃货上官齐也有此疑问,“请问肃王妃,这是什么菜式,我们要怎么吃呢?”

他知道不是让他们吃这生的肉,肯定是有其它的方式来。

“莫急,大家莫急,待上齐炉子和锅底,本王妃和大家讲解如何吃这美味的火锅。”刘之媱解释道。

不一会,御厨们就在每个桌子放上炉子和汤锅。

汤锅还是四宫格的鸳鸯锅,分别是牛油汤、番茄汤、菌菇汤和清水汤。

她先前就画了样图给铁铺的师傅制作好了,锅的模样倒是不错。

大伙看着眼前的锅都觉得很新奇,这到底该如何入口呢?

刘之媱站起来示范,“好了,诸位安静安静,今日趁着皇祖母的生辰,本王妃给大家尝试了一种新型的吃法,叫火锅。就是把生的肉和菜放入到锅中煮熟,然后就可以夹起来蘸上蘸料就可以吃了。”

她还给大家讲解了每种肉类大概要烫多久,这样才能保证肉质的鲜美。

百官和各家公子、小姐听闻后,纷纷欲试。

“嗯,好吃,真好吃,本王还是头一次这样吃呢!肉质非常鲜美爽滑不柴,连汤都好喝得不得了。”上官齐一边吃一边赞叹道。

何思敏夹了一片猪肉塞到他嘴里,“快吃你的,回头想吃了,我们再去媱媱那儿吃不就完了。”

上官齐猛的点头,对啊!她亲自做的肯定更美味。

寿宴上,众宾客一边品尝着火锅,一边赞不绝口。

正好到了饭点,大伙肚子也饿了,加上第一次吃到这么美味的火锅,大家都大快朵颐,吃得好爽。

他们日常吃的肉不是柴的就是老硬得不行,可今日这肉怎这么爽滑呢?

有些不能吃辣的,却想尝试一下,放到了牛油汤底里烫菜,被辣得哇哇叫,嘴唇都红了拼命喝水,惹得周边的人哈哈大笑。

冬日太适合吃这火锅了,一个小炉子,一个几个格子分开的锅,就可以放上不同的汤底,还勿需担心菜会冷掉,随吃随烫,快速又方便。

肃王妃真不愧是才女呀!这也能想到,佩服佩服,人人望向她的眼神都充满了钦佩。

如今看着她,真是越来越顺眼,和肃王爷真是天造地设的一对。

但却有些人觉得刘之媱出尽风头,就越憎恶她,心里已经有了法子要怎么整她。

刘之媱也走到皇太后那一桌,亲自为他们烫菜,蘸上不同的蘸料。



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