长嫂如母，嫂子和李逸虽然没有血缘关系，但是事事却都要为他先着想一下。
李逸心中十分感动。
要是一般人家的嫂子，恐怕眼里只有钱和那三挂下水了，哪里还顾得上小叔子耽误不耽误习武的事。
当即笑道：“没事，时间都是挤出来的，而且现在干活比以前快多了，这些活我真加快速度，也要不了多少时间。”
“那就好，那就好。”
李杨氏见他如此出息又懂事十分欣慰，感觉也不枉费自己和丈夫为他费心费力。
注意力这才放到那三挂麋鹿的下水上，见那三挂下水足有小二十斤，还有不少厚实的油脂，十分喜欢。
这些东西鹿老那样的人觉得污秽，可在李家这样的贫寒人家眼里可都是宝。
但嫂子随即却忍不住皱眉起来，“这东西嫂子还真没侍弄过，这要怎么弄？”
李逸对此却早有意料，这年头一般人家虽然不会嫌弃下水，可是老百姓又有几个人天天能够接触到下水呢，更不要说料理了。
用某个姓苏的诗人话说，就是“富人不肯食，贫者不解煮”。
不过这却难不倒他，他在伙房干了一年多，对一般的烹饪手段并不陌生，而且他还有另外一个记忆。
在那个记忆里自然有料理这个东西的方法。
不过考虑到各种条件，他觉得卤是在合适的方法，虽然有些香料很贵，但葱姜蒜的价格却很适中。
而且有很多香料如今也很便宜，比如茴香，草果，桂皮之类的，有这些东西足可以煮起一锅不错的卤水了。
再加上这些麋鹿本来就是用药材常年喂养的，哪怕是下水也没有那么浓烈的异味。
而且卤水还可以重复利用，可算是最实惠又美味的做法了。
不过光说，他还是怕嫂子不会弄，于是便道：“要不，嫂子你先清理出来，回头等我晚上回来再做，我顺便也可以把调料给买回来。”
“你昨晚就请假了，今天还能回来吗？你这刚刚才开始习武，可别让管事和东家不高兴！”
李逸想想也是，虽然赵老哥有意和自己亲近，但自己也不能得寸进尺。
于是便道：“那就等我明儿去鹿苑之后顺路再回来一趟，好在这天不热，一个晚上也不担心坏掉。”
李杨氏听他说顺路，也有点无语，镖局和鹿苑都在河东，你怎么能顺路到河西来的。
不过想到这个东西自己确实也不会弄，只好依他了。
只是李逸刚一走出门，却就在门口遇到了李澈，只见他一身短打，灰头土脸，手胳膊上还有一块淤青，忍不住一愣。
“哥，你这是……”
李澈见到李逸也是一愣，听到李逸的问话，神情有些不太自然，下意识的支吾道：“哦，我去梁老爷家帮工，不小心磕到了一下。”
说着又不动声色的把淤青的胳膊藏在了身后。
随即才想起来，问道：“你这个时候不在镖局，咋在家里呢？”
李逸一看他这样，心中知道哥哥肯定又是在瞒着自己什么，而且看他这样子根本不是去干一般的帮工，倒像是去河上的码头干苦力去了。
不过他也没有拆穿，虽然心里有点不是滋味，但却勉强做出一点笑意又把事情大概说一下。
李澈一听顿时喜笑颜开，“好啊，阿逸，你就是比你哥我有出息。”
李逸假装有些得意又有些不好意思的样子嘿嘿一笑道：“还行吧。
哥，我去镖局了！”
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