试想,一只鸭子做成一份菜卖一两银子或者更贵,可能一天只有两三桌食客能吃得起。
但如果分成小盘,四盘就是一两又二百文。
能来福客轩吃饭的人,一次花上五六百文是很平常的,如果在控制分量,前一日没有吃到的人第二日就还会来,大大的提升了对菜色的期待值,并且如果当天没有吃到的人还可以推荐其它菜色,循环下来不仅能赚更多,还可以吸引更多的人。
冷肃看着徐栩的脸一瞬间就敬畏起来,这法子太好了。
他回上京城以后也要跟他爹说说这个理念,推广到名下所有的店铺。
冷肃在这一刻已经在心里酝酿后续的挣钱大计了。
还在一旁跟冷掌柜讨论利弊的徐栩还不知道,因为她的一番话后续会给她带来多大的利益链,为她的以后的困境带来了一场泼天的富贵。
后事暂且不谈,现下在她的口若悬河下已经说服了冷掌柜,敲定了价格和供货量。
还是冷肃起草文书,合作还是五年。
新鲜辣椒供应给十家福客轩,按照每斤二百文的价格,每日供应二十斤。
干辣椒因为会有水分流失的因素,每斤按照八百文,每个月供应五百斤,银钱一月一结。
兔子和鸭子,供应三个福客轩鸭子每五天供应一次,一次供应二十只,兔子每五日供应一次,每次供应五十只,银钱一月一结。
兔子供应的多是因为肉少,而且每个月都会下崽,所以数量会更多一些。
确定好每天的送货时间后徐栩带着弟妹就准备回徐老大家,走在路上的时候两个弟妹不像在福客轩时那样欢快,总有些欲言又止的意思。
走了小半炷香的时间,实在是没忍住。
“你俩今天是怎么了?刚刚在福客轩不是还好好的,这会怎么扭扭捏捏的了?有事你俩就说。”
徐石头和徐三丫面面相觑,最后还是小丫头没憋住话。
“姐,我们今天到福客轩的时候看见秀儿姐了。”
“秀儿姐?她看见你俩去福客轩了?”
“没有没有。”徐石头脑袋和手都要摆出残影了,连声说没有。
“我们走到转角看见的秀儿姐,我想上去喊的,哥哥拉住我没让我去。”徐三丫小脸委屈,根本不明白为什么哥哥最近怎么什么都不让她做。
徐栩询问的目光看向徐石头,她知道这个弟弟别看跟徐三丫一样大,可心眼和成熟度可比小丫头多多了。
“姐,我躲在一边听了,秀儿姐跟何二哥说是来找冷大哥的。
何二哥跟她说冷大哥已经走了,秀儿姐还生气了,最后让何二给冷大哥带个口信,何二哥没答应还被骂了几句。”
徐秀儿和冷肃,什么关系?
想起那天在窗棱底下偷听到的,姓冷的首富,皇后的娘家。
妈呀,自己这逆天的运气啊,这小哭包莫不是就是徐老大家打算算计的首富家公子吧。
原来自己无意中抱了这么粗一个金大腿呢,怪不得说一千多两银子买个方子说给就给了,感情人家是不差钱啊。
这大腿抱紧,必须抱紧。
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