回到21分局，普拉特警长就让威廉和艾琳回去休息，审讯的事情交给阿特沃特和伯吉斯他们，明早提交一份使用枪械的报告，佩里局长会给他们批1个月行政休假，出去放松一下紧绷的心情。
听到能休假，还是带薪的行政休假，哪怕不差钱的威廉，心中也小小激动了一把。
他也不急着回家了，反正都已经过了十二点，干脆现在就把报告写了。
艾琳也不急着回去，留下来一块儿写报告。
经过半个多月的相处，加上今晚两人都因为击毙嫌犯，心情有些激荡，自然而然的就在提交完报告后，坐进了一辆车里。
威廉位于德沃夏克公园附近的顶楼公寓内。
艾琳穿着拖鞋，在威廉的公寓内参观起来。
每打开一个房间，都能让她惊呼出声。
艾琳：“威廉，你家只有你一个人住吗，这屋子也太大了。”
威廉：“是的，这房子是我被分配到21分局后，我父亲给我的。我父母一般住在林肯公园，周末我会去看看他们。”
艾琳：“林肯公园？！那可是个好地方，我这辈子如果能在那里拥有一套房子，少活十年也行。”
威廉：“这话可不能乱说，万一真应验了，你死不死啊。”
艾琳：“我不就那么一说嘛，以后的事情谁又能知道呢。”
参观完顶楼的跃层，威廉将艾琳带到顶楼的花园，自己则下楼去做饭，现在已经过一点，两人都有些饿了。
以前的威廉·米尔顿，在家基本不做饭，冰箱里除了酒水饮料，啥也没有。
那厨艺水平，做的白人饭，狗都不吃。
现在威廉来了就不一样了，以前他就是个会做点饭还有点挑食的人，现在能自己支配食物购买权了，那还不专挑自己喜欢的买来做。
冰箱里有前一天专门留的剩饭，还有切好的牛肉丝，加上鸡蛋和洋葱都拿了出来。
先把牛肉丝用生抽、料酒、胡椒粉等抓拌腌制，半个洋葱切丝备用，趁着腌肉的功夫，把蛋炒饭做了。
做菜之前，威廉先把烟雾报警器关了，做中式菜品，烟雾报警器必响，他第一次在这屋里做菜的时候已经吃过一次亏了，消防局来了之后，还罚了他的款。
不装的话，又不符合消防规定，而且威廉这么漂亮的顶楼复式，万一被烧了咋办，所以他专门请教了51号消防站的马修斯·卡塞副队长，怎么手动关闭烟雾报警器。
搞定了报警器，威廉起锅烧油，用的还是一大勺猪油。等猪油化开后，将冷饭放进去炒散，再打入几颗鸡蛋，翻炒饭粒，使蛋液充分包裹住饭粒，然后加盐、味精调味，临出锅时撒入葱花，两大盘香喷喷的黄金蛋炒饭就做好了。
（这是我家的做法，也有先倒蛋液或者把鸡蛋和米饭搅匀了再下锅的，看各家习惯。）
蛋炒饭做好了，牛肉也腌制入味了。
牛肉丝下锅炒至变色，盛出备用，倒入洋葱丝炒至微微透明，再把牛肉丝倒进去煮上片刻，就能盛出盖在蛋炒饭上了。
威廉端着两盘加料蛋炒饭，一路上到顶楼花园，将盘子放在离门不远的吧台上。
……
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