一回到家里,李兆坤便直奔空间,先用高压锅压了满满一锅排骨,然后连同鸡杂、暾杂和血块一起爆炒。
排骨的肥腻,有效中和了家禽内脏的腥味,加上吸油的鸡血和暾血,达到了一种微妙的平衡,最后再撒上一大把葱花和香菜,绝对堪称色香味俱全。
由于排骨分量太多,家里最大的碗都装不下,李兆坤干脆将老妈喂猪的铁皮桶洗了洗,直接拿来装菜。
当小家伙们放学回来的时候,看到的就是这样一幅场景,餐桌中间摆放着一只铁皮桶,热气蒸腾,桶上面插着一柄大汤勺,桶周围放着六副碗筷。
五毛坐在小板凳上,一手端着小木碗,一手拿着骨头在啃,脸蛋上满是油污,都快变成小花猫了。
至于爸爸,正在喂小妹吃鸡蛋羹,小丫吃得很欢快,嘴里不住地发出“吧唧”声,整个人乖的不得了。
看到孩子们回来了,李兆坤习惯性地高声喊了一句:
“赶紧去洗手,今晚吃排骨……”
“哇喔……”
其实,小家伙一进门就闻到了浓郁肉香,不等爸爸把话说完,便把书包一扔,纷纷跑向了洗脸架。
大丫拎着水壶往脸盆里倒了一些热水,又从水缸里舀了一瓢冷水兑了下,很快就帮弟弟们洗好了手。
看到小家伙们争抢汤勺,李兆坤不得不再次开口道:“不要抢,忘了咱们家的规矩了?这么多排骨,难道还不够你们几个吃的?让四毛先来。”
爸爸的话自然要听,大毛只能乖乖将汤勺递给了四毛,四毛一点都不客气,拿过汤勺舀了满满一碗排骨。
一旁的大丫,赶紧帮弟弟们拿来了馒头,光吃肉不吃馒头怎么行,男孩子们胃口大,再多肉都不够造的。
接下来,屋子里便是一阵狼吞虎咽声,平时偶尔还会吵闹几句,今晚却是一句都没有,可见排骨太香了。
等小家伙们吃得差不多了,李兆坤趁机宣布道:“爸爸明天要去你们二爷爷家一趟,你们几个在家要听大姐的话,别出去乱跑,知不知道?”
“知道了!”
大毛等人异口同声道。
“爸爸,你是当天去当天回吗?”
大丫紧跟着询问道。
“嗯,下午就回来。”李兆坤点了点头,趁机叮嘱道:“今晚没吃完的排骨,留着明天当午饭,丫头你热饭的时候小心点,别把自己给烫着了。”
“爸爸你放心,我又不是小孩子。”
大丫认真地点了点头。
其实,她从五六岁开始就帮妈妈做家务活了,之前妈妈加班或者上夜班回不来,都是她负责做饭。
这年头做饭并不难,一般就是蒸个馒头,再炒个青菜,只要炒熟了就行,因为舍不得放油,其实味道也就那么回事,能吃饱就不错了,没法讲究。
晚饭过后,因为明天还要早起,加上空间里的事都处理得差不多了,李兆坤没有再熬夜,十点不到就睡着了。
这两天可能是吃得太好了,暂时让孩子们忘了想妈妈,夜里倒是没有再闹腾,让他狠狠松了一口气。
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第二天一早,李兆坤六点不到就起来了,昨晚美美睡了一个好觉,整个人精神焕发,仿佛回到了年轻时候。
早饭很简单,熬了一锅大米粥,顺便煮了六个鸡蛋,再搭配上一小碗炒花生米,一大盘饺子,一盘腌豆角,一盘腌萝卜,开胃又营养。
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