一、面包店女巫

天气热得很，下午两点在户外，简直像进了自然大烤箱。冯格格撑着阳伞，三步并两步，跑到一个临街的店门前，拿出钥匙，扭开卷闸门的锁，“哗啦啦”一阵响动，进门第一件事是打开落地风扇，然后开了灯，坐下来喘口气。

这个小店是格格开在父母家小区附近的面包店，为了方便照顾年迈父母，做点小生意混口饭吃。一年前，格格还在大城市打工，做办公室白领，拿着高薪，休闲时跟闺蜜逛街消遣，时不时出门旅行，好不快活。可是天有不测风云，老父亲中风入院，生活一半不能自理，母亲又检出阿尔茨海默症，记不得吃药，整天担心外面的坏女人来偷家里的东西。格格只好放弃工作，回到老家的小城市，一边照顾老人，一边谋生。

“老板，有面包吗？”柜台外，一名女顾客探着头问，她是附近的一位邻居。“有的，有的，在烤，过十分钟就好了。”

格格是老板，也是面包师。她仗着一点小聪明，没去烘焙学校，在网上东搜西瞄，学了个基础，后来买了一个老师的网课，跟着做，最终掌握了烘焙的精华技术。而且，格格在职场历练多年，有着超前的观念，她的烘焙产品从不使用添加剂，保留食物的原始风味，也是以这个为卖点，吸引了街坊邻居帮衬。加上姑娘人缘好，对人热情，从不小气，顾客们都很喜欢她。

“来，新鲜现烤的，过一会再吃。吃不完的密封好，放两三天没问题。好的，您慢走。”这是面包店老板的日常。

说起做烘焙恐怕是万千女性的心头之好，看起来轻松又干净，揉揉面团，搅搅鸡蛋，烤箱一开，香喷喷的面包点心就做得了。摆拍发个朋友圈，够小资够起范。

可是真正入了坑的格格才知这水有多深，在小城市虽说租金不太高，但是原材料一路上涨，宣传还要到位，年轻的消费者更喜欢在线上体验新鲜感，技术也要不断提升。总之做个小店完全不似想像得轻松，格格常常一个头两个大。

蛋糕店老板是格格的身份之一，在她莫名其妙的前世思维里，自己应该是一个女巫。在中国得叫仙女吧，所以她的店就叫仙女烘焙坊。她常常想像是一个会魔法的仙女，把云朵摘下来放在面包和蛋糕里，做出来的点心蓬蓬松松，香甜可口。

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